云南鲜花饼培训基地,云南鲜花饼培训基地在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鲜花饼培训基地的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南鲜花饼培训基地的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南鲜花饼哪家好吃？
2. 云南鲜花饼的配方？
3. 昆明鲜花饼那家好吃？

云南鲜花饼哪家好吃？

嘉华

这个品牌成立于1988年，是云南知名的大型烘焙企业，以鲜花饼而闻名，是一个集研发，生产，销售为一体的品牌，除了鲜花饼之外还生产面包，蛋糕，西点，中式糕点咖啡等。

嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋，还有花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园。

***用玫瑰花制作鲜花饼的是嘉华、花G、花味道。开专卖店的是嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店，开加盟店的是花味道、丫咪、花之源、花多多。

纯手工制作鲜花饼的是花G、各饼屋、各小店。其它的厂家都是机器制饼。

云南鲜花饼的配方？

【玫瑰花馅】 ：

食用玫瑰花 100g，细砂糖 100g，蜂蜜 20g，柠檬汁 7g，低筋面粉 30g，植物油 10g，【油皮】，中筋面粉 100g，水 50g，猪油 27g，细砂糖 15g，【油酥】 若干，低筋面粉 85g，猪油 40g

做法步骤：



1、制作玫瑰花馅儿：将新鲜玫瑰花瓣洗净，彻底沥干水.和白砂糖混合放入碗中，放入凯度 TD pro双热风蒸烤箱中，选择选择纯蒸功能，蒸5-7分钟。蒸过的玫瑰花瓣，下一步揉搓起来会更容易，也可以缩短腌渍时间。



2、凯度 TD pro双热风蒸烤箱选择纯蒸功能，100度蒸5分钟。



食材清单

水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉

烹饪步骤

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按配方准备好各种材料，然后把玫瑰花馅做好，分成8份，放冰箱冷冻备用。

昆明鲜花饼那家好吃？

昆明冠生园梅花牌鲜花饼好吃

昆明冠生园是最早开始制作鲜花饼的企业之一，拥有千亩食用玫瑰花基地，从种植到采摘全程监控，确保所用玫瑰花原材料绿色、无污染、无公害。梅花牌玫瑰鲜花饼沿用传统手工工艺制作，优选云南玫瑰重瓣玫瑰+高山蜂蜜做馅料，配以千层软酥皮包心烘烤而成，形状大而均匀，表皮虽薄但很紧实，口感酥软，蕴含玫瑰浓香，一口下去能感受到表皮和花馅融合得刚刚好。

到此，以上就是小编对于云南鲜花饼培训基地的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南鲜花饼培训基地的3点解答对大家有用。

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