腾冲鲜花饼制作基地,腾冲鲜花饼制作基地在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腾冲鲜花饼制作基地的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腾冲鲜花饼制作基地的解答，让我们一起看看吧。

1. 腾冲特产小零食？
2. 腾冲花街由来？

腾冲特产小零食？

大薄片

是云南腾冲的传统名吃，选用辣椒油，另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊，所制作出来爹大薄片色泽光亮，皮酥粑、肉肥而不腻，味尤为鲜香浓郁。

腾冲的特色小吃有：1、腾冲饵丝至今已有近400年的历史了，是***用当地特产浆米加工制作而成，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。2、果脯蜜饯，选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料，经过科学配方，生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品，各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有，味道各具特色。

3、“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块，切成片，再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软、香、爽口。4、稀豆粉是云南夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。

稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。5、炸洋芋的制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，既能解馋又能填饱肚子。

6、腾冲擦粉其实是拌生的甜荞凉粉,先用凉水拌和成稠糊,将石灰水(又称凝固剂),从调好的盆中用倒进锅内拿竹筷不停地搅动,增加其弹性、韧劲及防腐的作用。用锅铲把浆水摊铺均匀,加后热凝结成熟,将熟透的面糊投入冷盆,静置变凉后捞出,然后摆放起用纱布盖好,即可食用。

云南特产零食有鲜花饼、酸角糕、牦牛干巴、乳扇、饵块、三七粉、宣威火腿、蒙自年糕、富民杨梅、云南红茶、普洱咖啡、昌宁核桃、维西百花蜜、蒙自石榴、华坪芒果、墨江紫米、南华河硐罐罐茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲红茶、元江火龙果。

腾冲小零食有以下几种：

1. 腾冲松花皮蛋：选用优质的鸭蛋，经过传统的工艺腌制而成，口感鲜美、味道独特。

2. 腾冲花生糖：选用优质的花生和白砂糖，经过传统的手工制作工艺，口感香甜、酥脆可口。

3. 腾冲果脯：选用当地新鲜的水果，经过精心挑选和加工制作而成，口感酸甜适中、营养丰富。

4. 腾冲豆腐皮：选用优质的大豆为原料，经过传统的豆腐制作工艺制成豆腐皮，口感滑嫩、味道鲜美。

腾冲花街由来？

传说古时这一带红河中住着一条妖龙，每年的正月十三和五月初六，它威逼花腰傣人要向大江投入猪、牛、羊和美如鲜花般的花腰傣少女作为对它的祭品，否则它即降灾疫给花腰傣村寨。愤怒的花腰傣人年年只得含泪忍痛祭献。有一个机智勇敢的花腰傣青年叫岩龙，他决心杀死妖龙为民除害。

村里的老人们也为岩龙出谋献策，说妖龙在水里能兴妖作怪，离开了水它就没啥能耐，要把它引出岸上来降服它。就在这年的正月十三这天，岩龙说服乡亲们不要再向妖龙祭献猪牛羊和美女。他一个人来到江边，用染了狗血的长竹竿搅水，愤怒的妖龙向他扑过来。他用长竹竿边挡边退，把妖龙引到离江很远的山脚。岩龙越斗越勇，离水的妖龙再也不能兴风作浪，体力渐渐不支了。

岩龙趁机拔出锋利的傣刀刺杀了妖龙。岩龙刺杀妖龙的喜讯，像布谷鸟的叫声传遍了花腰傣人的坝子。当岩龙回到粉牛寨时，将从妖龙的肆虐中获救的花腰傣少女们，穿着艳丽盛装背着秧箩饭，把他团围住，任他挑选看上的姑娘吃秧箩饭，岩龙终于挑选到了如意的心上人。其他来祝贺的花腰傣伙子们，也各自挑选到了心上人，成双成对钻进村外竹林中去吃秧箩饭，并把这一天日子叫做大花街。

欣喜若狂的姑娘伙子们余兴难平，旧历六月初五这天，为了庆祝岩龙宰妖龙，又约情人们到大浴沐的槟榔林中吃秧箩饭定情，并把这一天叫做小花街。从此，赶花街找情人的习俗在花腰傣人坝子中漫传开来。如今，在大槟榔园龙林广场天天都在“赶花街”，游客在这里天天都能看花腰卜哨们的花街歌舞，天天可吃得上溢漫着花腰卜哨盛情的“秧箩饭”。

到此，以上就是小编对于腾冲鲜花饼制作基地的问题就介绍到这了，希望介绍关于腾冲鲜花饼制作基地的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.jsmaojin.com/post/53156.html