云县鲜花基地地址,云县鲜花基地地址在哪里

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去云南应该买些什么特产?
云南著名特产:鲜花饼、德和罐头、小粒咖啡、宣威火腿、华宁土陶、天麻、普洱茶、墨江紫米、冰岛茶、云县冬瓜蜜饯、雪茶、永胜瓷器、牟定油腐乳、大姚核桃、鹤庆银器、大理石工艺品、藏族银器、中甸木碗、碧玺、建水紫陶、乌铜走银、芒市石斛、遮放贡米、三七、龙血竭、花包。
去云南哪里吃米线最正宗?
本人土生土长昆明人,帮您总结一下,虽然有人说铁棚小锅,或者是建新园,那只是一家连锁店,而且本人确实觉得一般,太一般无非就是味道重,说白了就是大油大调味,味精。。。让一些孩子感觉很好吃。总得来说五个字:昆明无米线,要吃正宗的米线请你随我来。。。玉溪-小锅米线、鳝鱼米线。建水-草芽米线。弥勒、卤鸡米线。开远-土鸡米线。个旧-小黄牛米线。蒙自-过桥米线。。。这里不能一一罗列,比如个旧远不止小黄牛米线一种,而且上述的各地是那种你随便进一家小店都让你有惊喜。还有很多小地方的不出名的也不好具体说,比如巴掌大的乍甸的羊肉米线,通海的卤米线,这些才是云南正宗的米线。而且有一个特点,都是劲道爽口,无米浆酸,真正的老少咸宜,我听过不爱吃昆明小锅米线或者过桥的,但是还真没听过到了上述地方说不会吃其米线的,不管你是本地人本省人,外地人外省人,通通调节。另外说一下你像外五县的都是那种酸辣的,偏向于傣族口味了,也很有特点很好吃,只是严格来说不能算正宗的,算创新的吧。不行,口水下来了,我得下去驱车前往了。。。😁😁
所谓过桥,并不是真的过了一座桥才吃米线,吃过桥米线,一碗盛汤,一碗米线,把两个碗靠拢,把米线从一个碗里挑到另一个碗里,把米线搭在两个碗中间,吃完一些,再挑过一些了。用筷挑起米线裹着汤碗里的油,涮一圈,才叫过桥!建水的过桥米线才是真正的过桥米线,因为过桥米线刚刚发源的时候,并不是搭配五花八门的作料,只有葱,韭菜,薄荷,还有本地草芽,加上猪脊肉片,加上建水的水熬成的一锅好汤,今天建水也是这样的做法,保持了传统过桥米线的做法。而不是像其他地方的过桥米线五花八门的放一些东西进去,吃的并不是过桥米线的真正味道,吃的就是那一堆调料!其实也并不是建水的过桥米线不像发扬光大,像其他地方一样乱七八糟放些东西进去突出个什么味道,而是建水的过桥米线,因为那水,做出来的过桥米线根本不需要那些乱七八糟的东西已经很美味了!几年前,我一个东北朋友来到建水,在已经吃东西的情况下,甩了四套草芽过桥米线,一般人吃一套就足够了,然后他留在了建水,讨媳妇,生儿子,把东北的老爸老妈也接过来了,成云南建水人了
谢谢邀请!作为一个资深米线吃货,现就知道的给你提供几点参考。
首先,米线在云南分为粗、细、干三种。一般来说,只有昆明有粗米线,也就是传统意义中的酸浆米线。细米线和干米线一般是昆明以外地州市的。当然,随着外来文化融入,昆明作为省会,也基本都囊括了上边的品种。
先说传统型:
过桥米线,推荐到过桥米线发源地蒙自市去吃,菊花过桥米线。黄红绿白,色香味俱全。其次昆明市内过桥米线仅推荐位于宝善街中段的建新园百年老店。
小锅米线,现在传统型的很少了,主要因为各家用料不同。推荐昆明铁棚小锅米线以及周边农村里煮的小锅米线。
大锅米线,所谓大锅,就是不经过煮这道工序,直接米线下高汤,加一些杂酱肉冒。这类米线,推荐到宝善街建新园,或者滇池电影院后的官渡小吃。
豆花米线,昆明市内有好多德胜豆花米线连锁,你可以导航。
说说这几年新出的:
贵州羊肉米线、花溪牛肉米线。除了后者貌似没多少开的了,羊肉米线到处都是,你仔细找还是能找到。推荐遵义虾子羊肉米线,还是宝善街。
带皮小黄牛米线,这个推荐你到个旧市去吃,当然昆明市内也有。
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