老款式鲜花蛋糕-老式蛋糕种类

本篇文章给大家谈谈老款式鲜花蛋糕，以及老式蛋糕种类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲜花蛋糕怎么做
• 2、梅花蛋糕怎么做
• 3、母亲节鲜花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、玫瑰鲜花蛋糕怎么做
• 5、求梦幻花朵蛋糕做法

鲜花蛋糕怎么做

1、取一个蛋糕胚，在***挤上一圈奶油，中心挤上芋泥或是芋泥奶油，再放一层蛋糕胚，挤一圈奶油，用勺子往中心抹出花瓣状，放无花果干装饰。

2、蛋黄蛋白分开。蛋黄中加入细砂糖，牛奶和植物油，搅拌均匀。蛋黄液中加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，就是蛋黄糊。蛋白中加几滴柠檬汁或白醋，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发出现小尖角。

3、第八步：做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色，然后将调色完成的奶油放入裱花袋，裱花嘴***用小号玫瑰花瓣裱花嘴。 用菊花嘴在裱花钉中间挤出玫瑰花底座，可以稍微厚一点，方便后期将玫瑰移到蛋糕上。玫瑰花底座如图。

4、自己喜欢的鲜花 适量 芒果慕斯鲜花蛋糕的做法 芒果肉切丁，一份80克，一份170克。170克的芒果丁加入牛奶。用料理棒打成泥，备用。吉利丁粉用凉开水泡透。隔热水融化。倒入芒果泥里，搅拌均匀。

5、玫瑰花蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好所有的原料。请点击输入图片描述 2 面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水。请点击输入图片描述 3 用筷子搅拌成雪花状。

梅花蛋糕怎么做

1、取2公斤面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5-6小时，再加入2公斤面粉和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀。将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。

2、梅花小蛋糕配方：第一种：水 1斤，白糖 2两，鸡蛋3个，泡打粉23克，柠檬黄9滴，蛋糕油10-20克，牛奶香精（大半勺） 10-15 克，蛋白糖 （半勺） 5-10克，小米面 1两，白面 9两。

3、制作方法 拌料：将鲜鸡蛋与川白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨2/3，呈果子泡状时下饴糖（饴糖波美度以40～42度为宜），边下边打。经2～3分钟后下面粉，搅拌均匀，成为蛋浆。装料：用专用梅花形模具。

4、梅花蛋糕的做法：首先准备制作蛋糕的主料：低筋面粉60克，鸡蛋4个，绵白糖70克，黄油30克。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

母亲节鲜花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、奶油奶酪150g，原味酸奶150g，淡奶油100g，细砂糖70g，柠檬汁30ml，吉利丁片10g。消化饼85g，无盐黄油40g，适量的苹果、薄荷叶、玉米糖浆。

2、母亲节蛋糕的做法步骤：蛋糕切成2片。鲜奶油加糖打硬性。把蛋糕片放在托盘上，抹上奶油，撒上芒果丁。盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。

3、鲜花水果布丁蛋糕的做法 水和白葡萄酒放入锅中煮至沸腾，加入糖，搅匀至融化，离火。液体稍凉后（约60度），放入吉利丁粉，搅拌融化。可食用花卉清洗干净，沾干水分。

4、母亲节蛋糕的做法多种多样，但一个简单而又美味的选择是香草磅蛋糕。这款蛋糕口感细腻，香气四溢，非常适合庆祝母亲节这样的特殊日子。

5、芒果慕斯鲜花蛋糕的做法 芒果肉切丁，一份80克，一份170克。170克的芒果丁加入牛奶。用料理棒打成泥，备用。吉利丁粉用凉开水泡透。隔热水融化。倒入芒果泥里，搅拌均匀。

玫瑰鲜花蛋糕怎么做

用同样的手法在蛋糕表面边缘和底边挤两圈贝壳。第八步：做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色，然后将调色完成的奶油放入裱花袋，裱花嘴***用小号玫瑰花瓣裱花嘴。

依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。

戚风蛋糕：a.6颗蛋黄加40克牛奶、45克油、过筛100克低筋面粉搅拌成蛋黄糊。b.柠檬汁打起泡加6颗蛋白，加60克糖（分次）快速打至干性发泡，把发泡蛋白倒1/3至蛋黄糊，同方向用翻的方式拌匀。

做法： 蛋糕横向从中间切成两片。 将一片蛋糕放在蛋糕底托上，涂抹一层薄薄的奶油，再放入水果，用另外一片蛋糕盖在上面，压平实。

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤181把蛋糕糊倒入模具中。

右手挤奶油霜，左手转动裱花钉，用玫瑰花嘴围着花心绕一圈 第二层裱三片，第三层在第二层的每一片中间开始裱到下一片中间结束。

求梦幻花朵蛋糕做法

、奶油加入细砂糖，打发至硬挺。取一个蛋糕胚，在***挤上一圈奶油，中心挤上芋泥或是芋泥奶油，再放一层蛋糕胚，挤一圈奶油，用勺子往中心抹出花瓣状，放无花果干装饰。

做法： 300克淡奶油，加入30克糖，放厨师机里面搅拌； 搅拌到起个小尖即可； 蛋糕坯切成三片。拿最上面那片放底下，抹上淡奶油； 依次放上三片，抹上奶油。

用奶油霜加入适量色素，把花朵挤好，放冰箱冷藏至硬。然后把花朵用裱花剪转移到蛋糕上。用绿色奶油霜画出花枝。用104号花嘴挤出玫瑰的花苞。1喜欢这种小花朵，放了几个在侧面。1用352叶子花嘴挤上叶子。

花朵轻芝士蛋糕的做法步骤 提前准备好所有材料，黄油液化待用，鸡蛋分离好，牛奶与乳酪装一起。中火隔热水，牛奶与奶酪搅拌均匀。直至奶酪与牛奶混合均匀，出现小纹路时，加入液化好的黄油，分3次加入。

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