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1. 陕西蓝田九品十三花介绍？
2. 大荔美食？
3. 什么花流蜜多？
4. 唐朝有没有黄花菜？

陕西蓝田九品十三花介绍？

九品十三花的内容

九品：四盘干果（根据主人家的情况而定，比如：椒盐麻食、猴帽花、蛋挑、面叶）、四盘水果（比如：葡萄、苹果、大荔冬枣、蓝莓西柚）、中间一盘甜点（如水晶饼）

十三花：四个荤菜（比如：水磨丝、卤牛肉、麻酱精肉、滑口白肉）、四个海菜（比如：泡椒鱼皮、深海石花菜、海发菜、椒盐河虾）、四个素菜（比如：豆腐丝、生炝白菜心、巧手乳瓜、红萝卜丝），中间一个正主子（肉菜）；

大荔美食？

“九品十三花”，是大荔传统菜肴，也是陕西东府宴席大菜菜品一绝。其源远流长，距今已有600年历史。2011年11月23日，“九品十三花”在大荔首界美食节上隆重推出，引起震动，赢得普遍赞誉。“九品十三花”已成为招待贵客宴的最佳名吃，是陕西东府餐饮和陕菜艺术的一朵奇葩。

大荔古称“同州”，自古以来菜肴多佳品，饮食文化根基雄厚，源远流长。这里不仅著名小吃很多，诸如带把肘子、水磨丝、蜜汁轱辘、泡油糕等，享誉三秦，名传全国，还有“九品十三花”这一传统宴席大菜。“九品十三花”是这里宴席大菜一绝，其名来自所上菜肴和茶点数量。酒席热菜共九碗，茶点和冷菜十三种，故称“九品十三花”。另外，这种宴席还有面点小吃42道，不仅非常丰盛，而且很讲究。

2012年，“九品十三花”经过挖掘整理，并进行创新，已经成为当地招待贵宾的美味佳肴传统美食。其特点是以陕菜风味为基调，增添新原料、新款式，使得菜品平和协调、南北皆宜。“九品十三花”原料以猪肉、牛肉、海参、河虾、黄河鲍、海蜇、金钱菇、海带、木耳等20种为主，经炒、爆、炸、卤、拌、腌、扒、烧、蒸、烩等技法制作而成。口味咸鲜、咸甜、酸辣等复合型搭配，老少皆宜，口味极佳。

大荔带把肘子，属蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名，《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”。它的用料别致，不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称“盘中一王。

什么花流蜜多？

枣树。鼠李科落叶乔木。以河南新郑、新乡、山东德州、河北沧县、陕西大荔等地最多,花期为5月上旬至 6月上旬。枣树花泌蜜的适宜气温为22〜25℃。

枣树花期, 大部分地区正处旱季,如能间隔地下几场小雨,则枣花蜜就能丰收

1、油菜花

油菜属于一年生草本植物，在我国绝大多数地区皆有种植，有春油菜和夏油菜之分，油菜花花期在30～40天左右，主要流蜜期20～25天，是春夏铁杆蜜源，蜜粉丰富，早期油菜可供蜜蜂繁殖，晚期油菜可***集商品蜜，每群可产10到20斤。

2、鸭脚木花

鸭脚木开花期在10月至11月，花期一般为25～30天，秘密量大，气温11度以上就开始泌蜜，18度以上是泌蜜的最佳温度，蜜呈琥珀色，气味浓。

3、荆条花

唐朝有没有黄花菜？

答：黄花菜在我国人工栽培已有两千多年的悠久历史，是我国独有的土特产。这种貌若金针的美丽花蕊，即可食用，又是不可多得的中草药材。黄花菜是北方的叫法，南方多称之为金针菜。

唐朝己经有了，有诗为证：

杜康能散闷，萱草解忘忧”、“萱草虽微花，孤秀能自拔。”诗人白居易、苏东坡诗中所谓的“萱草”就是美味的黄花菜。

在古代，黄花菜也被称作“忘忧草”，萱草又名谖[xuān] 草，“谖”意为忘记。

古时游子出门远行，临行前在北堂种上萱草，藉此使母亲忘却烦忧，减轻对游子的思念之情。

“萱草生堂阶，游子行天涯。

慈母倚堂门，不见萱草花。”

唐代诗人孟郊这首诗表达的正是慈母思念游子时的情形。

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