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1. 三江侗族人有多能喝酒？

三江侗族人有多能喝酒？

在三江侗乡，接人待客，非酒莫属。“无酒不成席”，“无酒不成礼仪”，这是天经地义的老古礼。侗家人饮酒时非常讲究酒礼酒规，酒礼渗透到宗教祭典、人生礼仪以及社会生活的各个方面。侗族酒俗，若按照人生礼仪事项，可分为“讨八字酒”“结婚酒”“三朝酒”等；按照生产生活划分，则有“老庚酒”“安碑酒”“晒谱酒”等。在传统民族节日和外来节日里，如“侗年”“萨玛节”等也各有酒风酒俗。

侗族人喝酒不离歌，酒是歌的助兴剂，由此衍生出了丰富多彩的酒歌。边喝酒边唱歌不仅是一种***的方式，也是侗族人相互交流、增加了解的酒俗。男女青年相聚相饮，可以借酒歌表达彼此的志向及爱恋；朋友之间相聚相饮，可以增进感情，以歌抒怀，驱赶内心的寂寞与忧愁；不同辈分之间相聚相饮，可以传授知识，讨教问询，谈今摆古，其乐融融。侗族的酒歌有很多种，按照不同的酒席名目唱不同的酒歌，孩子满月酒唱满月歌，男女结婚酒唱新婚，生日过寿唱祝寿歌等，不同的酒歌表达不同的礼俗。

侗族民间酒具的制作与运用，是侗族酒文化的构成要素之一，表现了侗族利用自然及改造自然的能力、水平和特色，充分体现出侗族对生存环境的认知以及审美的趣味。侗族使用的酒具一般有木制酒具、竹制酒具、酒葫芦、兽角杯、陶制酒具、金属酒具、石制酒具。这些酒具证明了侗族酒文化的源远流长。

侗族人民平常多以饮酒消除疲劳，大部分男子晚餐都要少量饮酒。侗家各种节日多，红白喜庆多，社交往来频繁，家家户户热情好客，人们总是以酒待客，以酒为乐。家家都会自酿自烤土酒。在侗乡，以籼米、糯米、小麦、小米、玉米、高粱、甘薯以及水果等原料酿成以下颇有知名度的侗酒：侗乡米酒、甜酒、广西三江鼓楼重阳酒、镇远报京侗家小米酒、天柱侗家奇液、黎平包谷酒、天柱五蛇酒、剑河翁萨酒、榕江侗乡蜜酒、湖南通道“苦酒”等。

酒在侗族饮食中占有极为重要的分量。饭桌上可以无肉，不可以无酒。

因为侗族多数人居住在海拔较高地方，空气潮湿也比较冷，再交通不便，出产玉米，高梁都是酿酒好材料，很多人户自己酿酒招待客人，他们酒量是很好的，令数人都能喝八两至一斤的酒量，

三江侗族人很能喝酒
因为侗族人生活在山区，交通不便，水质较为清洁，菜品简单，家家酿酒
侗族文化中喝酒是一种重要的社交方式，参加喜事、祭祀必喝酒，喝酒的频率和量也是考验男人身份和能力的标准
自古以来，侗族人就以善饮、能醉闻名
在侗族的节日，如罗伐节、尝新节等，人们都会用梅子、桂花等植物和糯米酿制成酒，饮者如醉如痴，几乎所有的男性都会参加喝酒、斗酒等比试，因此在喝酒方面，三江侗族人确实很有一番“本事”

能。

酒在各族人民的生活中可谓无处不有、无处不在，并且在长期的社会发展中，形成了各民族特色的制酒、饮酒、酒俗、酒歌、酒礼等一系列内容丰富多彩的酒文化。而侗族作为中国 56 个民族的成员，其酿酒历史可谓源远流长，在其社会活动当中，创造出了具有本民族特色的光辉灿烂的酒文化。

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