贺州奶茶鲜花价格多少,贺州奶茶鲜花价格多少钱
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各地的家常菜,各位推荐一下?
我就推荐一个家常的上汤娃娃菜吧,我一直以为这个菜那个汤是什么鸡鸭肉的高汤,后来我在一家小餐厅吃过,我终于吃出来了,模仿着那个餐厅做了一次,不用高汤,不用鸡鸭排骨猪蹄,两个咸鸭蛋就搞定了,做出来的味道不比高汤差,分享我的家常做法省时省力又好吃!
需要的食材是:咸鸭蛋,娃娃菜,火腿,有皮蛋也可以放上两个(没有就算了)葱姜
先扒两个咸鸭蛋,把蛋黄和蛋白分开,然后把蛋黄按压成末,把蛋白切碎,锅里烧油放葱姜,然后把蛋黄放进去,油一烹那个香味就出来了,煸炒一下接着放入蛋白再炒一下,然后把切好的火腿丁放进去,如果有什么京华火腿什么的更好了,没有就放点火腿肠丁,然后再放入娃娃菜一炒,就加水炖就可以了,水要适量,别太多,这样味道更好,快出锅的时候放点皮蛋切的丁,然后撒点盐出锅就可以了,味道特别鲜美。
不需要什么复杂的调味料,家常菜也有好味道,图片上是我做的上汤娃娃菜,鲜香味美,老少皆宜。
希望我的回答对你有所帮助。
您好,很高兴回答你这个问题,下面我来分享一下我家乡酒席上的一道压轴菜
白丸子(汤)
食材:瘦猪肉,红薯粉丝,生姜,大葱,山药,鸡蛋,红薯淀粉
1,首先把猪肉,大葱,生姜用绞肉机打成碎末,山药去皮拍碎;红薯粉丝煮熟捞出,切碎,越碎越好
2.把肉末,葱姜末,山药泥,切碎的粉丝放入盆中,然后打入两颗鸡蛋,加入盐,十三香,胡椒粉,香油,用手搅拌均匀
3.然后再加入适量红薯淀粉,用手和成粘稠面团(如***所示)
4.用虎口挤出丸子,放入盛有红薯淀粉的盘子里面,然后把丸子蘸取红薯淀粉,团成圆球
5.锅中开水,下入团好的丸子,煮至丸子成透明状,漂浮在水面上,然后捞出至冷水盆里,白丸子就做好了;
6.锅中开水,加入盐,十三香,白胡椒粉,白米醋,葱花,白丸子,煮一分钟,加入香油,即可出锅
具体分享如下***所示
你好,我是吃货小丸子,很高兴与你们分享美食,分享我的愉悦。我今天分享一道我家乡的小炒菜——萍乡腊肉炒笋丁,这道菜我想念了很久啦,今年由于疫情,没有回家,今天妈妈寄来家里的春笋和自家熏的腊肉。我一拿到包裹,便想起妈妈做的萍乡腊肉炒笋丁。现在我与大家分享这道菜的做法。
萍乡腊肉的简介
萍乡腊肉(萍乡烟熏肉)堪称一绝,每年冬至后,农户人家杀了过年猪,就要熏制腊肉、腊味,以备正月里待客,所有的畜、禽肉及其内脏、鱼类及芋头、豆腐均可熏制,熏制前先用盐腌渍2-10天不等,然后悬挂在火塘一米多高处,燃木柴、锯屑、树蔸、谷壳熏制,冬季取暖,一举两得。熏知时宜文火慢熏,半月后取下洗去烟垢,晾晒干爽,色泽金红。
萍乡腊肉炒笋丁的做法
准备食材:春笋,萍乡腊肉,大蒜头,红米辣,辣椒面
调料:食用油,盐,鸡精,生抽
烹饪步骤:
1、春笋剥皮,然后焯水。用冷水浸泡。
2、取适量的春笋切丁,装盘备用。
3、将腊肉切丁,装盘备用
我来说说嵊州农村
我们一般周末回婆家,婆婆就烧一桌好吃的。我们且不说好不好,有爱就够了。
都是当季菜
1,水煮豌豆
2,艾叶粑粑(当季的艾叶做的)
3,豆瓣酱炒嫩姜
4,腊肉炖鸡蛋羹
6,冬笋
7,香蒿炒蛋
8,红烧肉
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