手绘复古鲜花款式蛋糕教程,手绘复古鲜花款式蛋糕教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手绘复古鲜花款式蛋糕教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手绘复古鲜花款式蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝底胚蛋糕要裱什么颜色的花？
2. 蛋糕在转盘裱完花后怎么转移到底纸板？
3. 数字蛋糕怎么制作？

蓝底胚蛋糕要裱什么颜色的花？

蓝底胚蛋糕可以搭配粉色、白色或者紫色的花来进行裱饰。粉色花朵可以给蛋糕增添一丝浪漫和甜美的气息，白色花朵则可以展现简约和清新的风格，而紫色花朵则能够为蛋糕增添神秘和优雅的氛围。

选择裱饰花的颜色还应根据蛋糕的整体风格和主题来进行搭配，以达到视觉上的和谐与美感。因此，无论是粉色、白色还是紫色的花朵，都可以为蓝底胚蛋糕带来独特的视觉享受。

蛋糕在转盘裱完花后怎么转移到底纸板？

可以用抹刀。第一步是收边，用抹刀呈30度角与转盘表面，贴住蛋糕底边，转动转盘，同时回慢慢回握抹刀，收掉蛋糕底部外边紧贴转盘表面的一圈奶油。这样子当后面把蛋糕撬起的时候底边外部才不会全是毛刺状。第二步，刮离，把抹刀紧贴着转盘表面插到蛋糕底部，再转动转盘一圈，把蛋糕底部奶油刮离转盘表面。第三步，撬起。用抹刀把蛋糕撬起到三公分左右，把另一手掌可以放入蛋糕底部托起蛋糕。第四步，转移，用手掌和抹刀托着蛋糕离开转盘，放到垫子上。第五步，抽离，先把手掌拿出蛋糕底部。再抹刀尖下压，边压边抽出抹刀。第六步，修饰，这步也没有办法，不然蛋糕的底部外边总有点儿毛边的感觉。所以要在底部作一圈围边才好。

数字蛋糕怎么制作？

您好，我是熹妈，很高兴回答你的问题！

最近超火的数字蛋糕，我用的是28*28的烤盘。

用料：鸡蛋4个，牛奶52克，玉米油40克，低粉37克，可可粉15克，糖60克，奶油适量，水果适量。

牛奶小火煮到温热，将牛奶倒入含有可可粉的盆中，搅匀到没有颗粒，然后倒入玉米油搅匀，倒入蛋黄搅匀，倒入低粉Z字搅拌。蛋白分三次加糖，打发到湿性发泡！蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入烤盘，180度烤20分钟。（蛋糕卷的做法，这里我就大概讲下了）

接下来是重点！在A4纸上打印出想做的数字，然后用剪刀剪下来

把数字贴在塑料板上，用美工刀刻出相应的数字。刻好后把模具放在蛋糕胚上，用刀一点一点刻出数字。

加糖打发奶油至八九分发，装入裱花袋。

取一层蛋糕，放好位置，挤上一层奶油，放上水果。再放上第二片蛋糕，挤一层奶油，放上水果等装小装饰，放冰箱冷藏就可以了。

剩下的蛋糕边边角角可以放奶油和水果做盒子蛋糕。

1蛋黄、蛋白分离（容器要求无水无油），蛋白冰箱冷藏备用

2玉米油、牛奶、可可粉、巧克力、白糖入不粘锅

3电磁炉小火煮至大约60度关火

4趁热筛入低筋面粉，翻拌均匀

5加入蛋黄

6翻拌均匀成顺滑的面糊

7低速打发蛋白至粗泡，加三分之一糖继续打发，打发至细泡时加三分之一糖，高速打发至有纹路

8加入剩余糖，打发至大弯钩，慢速整理气泡出现小弯钩

9取三分之一蛋白糊加入到巧克力面糊中，用刮刀翻拌均匀

10再倒回蛋白糊中，快速翻拌均匀

最近数字蛋糕一直霸屏，制作起来其实很简单，新手也能轻松搞定哦。

原料

低筋粉35克，可可粉5克，玉米油40克，水40克，糖粉40克。

辅料

水果，淡奶油，糖粉。

实际操作：

1、将玉米油和水倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加入过筛的低筋粉和可可粉

3、用手动打蛋器无规则搅拌成细腻的面糊状

4、将蛋黄放入面糊中

你好，很高兴能回答这个问题。

数学蛋糕这几年可是火的不要不要的，

其实做数字蛋糕挺简单的。主要把握好两点就可以啦。

1.确定好要做的内容，可以找一个合适的艺术字字体或者黑体，设定好你需要的大小，打印出来。然后按样子剪下来。这个是后面留着切蛋糕片用的。可以保存下来，以后都可以用的呀。

2.确定好你的数字蛋糕要做什么风格的。就是用什么来装饰，是鲜花，还是水果，还是巧克力为主的。色调一定要统一哦。不要出现太多颜色的，

分享一个我经常做的一个数字蛋糕的蛋糕片配方给大家。

材料：黄油50g.低粉65g. 全蛋1个.蛋黄4个.

牛奶65g. 蛋白4个. 糖75g

做法：1.黄油50g煮沸，关火

2.迅速把低粉65g筛入黄油中搅拌均匀，让黄油把低粉烫熟。

到此，以上就是小编对于手绘复古鲜花款式蛋糕教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于手绘复古鲜花款式蛋糕教程的3点解答对大家有用。

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