吃栗子蛋糕款式妈妈鲜花,栗子蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃栗子蛋糕款式妈妈鲜花的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吃栗子蛋糕款式妈妈鲜花的解答,让我们一起看看吧。
栗子蛋糕杯做法?
1· 蛋白和蛋黄分离,蛋白放入无水无油的盆子中,打发出鱼眼泡后加入几滴柠檬汁和白糖
2· 分三次加入白糖打发蛋白,直至打发至湿性发泡。
3· 每次加入一个蛋黄,搅打均匀
4· 筛入低筋面粉,切拌均匀
6· 倒入牛奶和玉米油混合液,切拌均匀,要小心手法,以免消泡。
7· 将栗子煮熟后用料理机打碎,放入蛋黄糊中,切拌即可,不用十分均匀,以避免长时间切拌消泡。
8· 将面糊倒入硅胶模具,我没有抹油,很好脱模呢~烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟。烤好的蛋糕杯可以随着自己的喜好进行装饰哦,我放的芒果內馅,搭配酸奶和草莓酱,表面又撒了栗子碎
板栗黄金蛋糕的做法?
原料备用,鸡蛋打散,加入砂糖,搅拌均匀后加入适量的柠檬屑,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,黄油隔水加热融化,加入融化的黄油搅拌均匀,面糊呈粘稠状。
熟板栗仁切成小块。放入蛋糊内,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放冰箱内冷藏1小时。
将面糊挤入油力士内,空模内倒入适量的水。预热烤箱180度中层烤20分钟左右。烤好后放在凉晒架上即可。
用料:低筋粉60g、牛奶 60ml、玉米胚芽油40ml、小鸡蛋 5个、糖30克、米醋两三滴、淡奶油(打发奶油)200g、白糖(打发奶油) 10g、熟板栗 400g
做法步骤:
1、蛋黄蛋清分离,蛋黄玉米胚芽油牛奶,搅匀,低粉过筛,井字法搅匀。
2、蛋清盆里不能有水,几滴米醋,分两次白糖打发,提起打蛋器上蛋清是直挺小尖角即可。
3、打发的蛋白分三次加入蛋黄糊。
4、每次翻拌均匀再加下一次,快速翻拌,防止消泡。
5、烤盘垫油纸倒入蛋糕糊,震出气泡,烤箱160°预热十分钟,放入蛋糕糊烤20分钟。
6、取出震两下,盖一层油纸,倒扣,撕下底层油纸,晾凉。
7、我的烤盘有点小,做的有点厚,所以分了两层。
8、切割成想要的样子。
1/9
将蛋清、白砂糖、食盐、塔塔粉混合拌至糖深化。
2/9
加入低筋面粉、即溶吉士粉、泡打粉搅拌至没有粉粒状。
3/9
放入蛋糕油拌打,先慢后快打至起发。
4/9
转中速加入熟玉米粒稍拌。
5/9
然后放入沙拉油拌匀,成蛋糕面糊。
1.将新鲜栗子放入电锅中,约蒸50分钟至软,取出放入调理机再加鲜奶油、盐巴、奶油一起打成泥状,先冰起来备用。(先做好半成品)
2.首先将地瓜去皮,再切小块,再放入电锅中蒸约20分钟,备用。

3.再把蒸熟的地瓜,再滤干水分,再放入盆中,再加入糯米粉、砂糖、玉米粉、水、沙拉油,一起搅拌均匀,再揉成不黏手状即可。
4.取一个15克地瓜面团,压平摊开再放入栗子泥,收好口即可。

5.将包好的成品放入电锅蒸,约8-10分钟。

6.最后将蒸好的栗子黄金糕,底部沾入1/3的巧克力酱,再裹上巧克力碎片即完成。
君之栗子巧克力蛋糕做法?
先制作巧克力蛋糕。黄油和黑巧克力切成小块,和细砂糖、牛奶一起倒入碗里。
2· 隔水或微波炉加热并不断搅拌,直到黄油与黑巧克力完全溶化,细砂糖溶解,成为液态,冷却片刻后再继续下面的步骤。
3· 将鸡蛋打散倒入巧克力混合液里,搅拌均匀。
4· 面粉、可可粉、泡打粉混合过筛,将粉类加入到巧克力混合液里,搅拌均匀成蛋糕面糊。
5· 将蛋糕面糊分三份倒入6寸方形模具里,抹平表面。如果只有一个模具,就分三次烘烤,烤出三个薄片蛋糕。将模具放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤9-10分钟,直到蛋糕完全凝固定型,用手指轻轻触摸蛋糕表面,表皮不会粘到手指上,就可以出炉了。将三片蛋糕冷却以后备用。
6· 制作栗子奶油馅。用勺子背等工具将栗子仁在筛网上边压边擦,使栗子仁通过筛网,成为栗子蓉。(过筛栗子蓉是一件非常耗时间的活儿)
7· 将软化的黄油、糖粉、栗子蓉在大碗里用打蛋器先搅拌均匀。
8· 慢慢的加入动物性淡奶油,边加入边用打蛋器搅打。淡奶油加完后,栗子蓉会变得浓滑细腻。
9· 加入朗姆酒搅打均匀,加入两小勺可可粉搅打均匀,栗子奶油馅就做好了。
10· 朗姆酒和玉米糖浆混合拌匀成为朗姆酒糖浆。如果没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。取一片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆。
到此,以上就是小编对于吃栗子蛋糕款式妈妈鲜花的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃栗子蛋糕款式妈妈鲜花的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.jsmaojin.com/post/27763.html