送鲜花饼的寓意,送鲜花饼的寓意是什么

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鲜花饼的寓意和象征?
鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。
晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”
食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。
鲜花饼有哪些诗意?
送人玫瑰,口留余香。 鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界。 一种花一种心态,玫瑰的浪漫,桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵。
云南鲜花饼是用上等食用性新鲜玫瑰花瓣制作而成,层层酥松的,酥皮包裹着甜美的馅儿,香甜可口,吃完后还留有淡淡玫瑰味。
中秋节吃鲜花饼来历?
相传,明末清初,退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为“云腿包子”。皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此列为御膳厨中的应时点心。
后来,这种包子的做法传入民间,并逐渐由蒸制改为烘烤,由包子形状改为圆饼形状。又加入新鲜松仁和玫瑰花,逐渐成为大受欢迎的云腿月饼和玫瑰云腿月饼。
鲜花饼是云南特有的玫瑰花入料的酥饼,具有云南特色的经典代表酥饼,鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一,资料记载,鲜花饼早在300多年前一位置饼师傅创造而成,由于鲜花饼具有花香沁心,甜而不腻,养颜美容的特点而广泛流传。
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