小兔子蛋糕款式鲜花怎么做-小兔子蛋糕图片大全可爱
交换机时间2024-02-02 19:35:10分类鲜花款式浏览46
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本文目录一览：
手绘制作奶油小裱花小熊小兔子配方自制奶油霜教程
1、做透明奶油霜，黄油不需要提前软化，冷藏黄油切块直接用，蛋清手温时，入冷冻室20-30分钟，之后取出再加黄油，刚开始会水油分离明显，后续会慢慢融合，最后搅打均匀，成玉状通透。
2、奶油焦糖酱倒入小锅里，小火加热直到沸腾（必须使用奶油焦糖酱，不能用焦糖酱）。加热奶油焦糖酱的同时，用打蛋器打发蛋黄，使蛋黄变得膨松松软，体积变大颜色变浅。
3、炼乳奶油霜的做法 步骤1将炼乳加入淡奶油中，搅拌一下炼乳奶油霜的做法 步骤2将黄油用打蛋器大致蓬松泛白，分3-5次加入淡奶油，搅打到顺滑羽毛状即可炼乳奶油霜的做法 步骤3然后可以装入裱花袋裱自己想要的花花啦。
4、意式奶油霜（裱花推荐使用）的做法 无盐黄油室温软化，切小块放入大碗中，用打蛋器搅打顺滑即可，颜色变白。蛋清放入10g细砂糖，用电动打蛋器进行搅打，打至蛋白7分发，不可流动，搁置一边，进行下一步熬制糖水。
5、【芒果奶油霜】：把配料里的全部牛奶换成等量的芒果果肉泥，即可制成芒果奶油霜。白豆沙拿出来不太好打顺滑。可以把打发的黄油一点点加入豆沙打顺滑。那样比较好打。一定要将豆沙打到没有颗粒。
6、熬糖版奶油霜的制作方法：首先先制作糖水，熬糖是要放很多糖的，将白砂糖和水倒入奶锅中，然后开中小火慢慢煮沸，这个糖水需要熬到一百一十八度，在熬的过程可以打发蛋清。
小兔子奶油蛋糕怎么做
1、淡奶油按10：1的比例加入白糖打发 3 蛋糕拼成兔子的造型。4 取耳朵抹上奶油 5 再把兔子头上全部都抹上奶油 6 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
2、裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。步骤step 16 将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。步骤step 17 将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。
3、步骤 1 把油纸铺在8寸圆形戚风模具的活底上，贴着边缘画出兔子的轮廓。
4、用料。淡奶油夹层300g、抹面300g，65%可可脂巧克力10g，淡奶油10g，淡奶油50g，6寸圆形蛋糕胚1个，6寸方形蛋糕胚1个。6寸圆模和6寸方模烤出的戚风胚子各一个。圆的两个蛋，方的3个蛋。
5、材料：蛋黄4个、蛋白5个、低粉80g、色拉油50g、牛奶50g、色素（红、黄、绿）适量、巧克力酱适量、淡奶油适量、白砂糖（入蛋黄）10g、白砂糖（入蛋白）60g。准备材料，蛋黄和蛋白分离。
6、现在蛋糕烤黄的那面向上。将奶油均匀地抹在蛋糕表面。奶油的做法（淡奶油加白糖用厨师机打发即可）把蛋糕卷起来。卷好后放冰箱定型30分钟。1用牙签蘸巧克力酱绘画出兔子的眼睛和耳朵即可，拿出来切块就可享用了。
兔子蛋糕怎么做
1、将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。步骤step 18 将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。步骤step 19 用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
2、一小时耗时 高级难度 兔子蛋糕的做法步骤 1 两个蛋糕提前烤好备用 2 淡奶油按10：1的比例加入白糖打发 3 蛋糕拼成兔子的造型。4 取耳朵抹上奶油 5 再把兔子头上全部都抹上奶油 6 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
3、两个蛋糕提前烤好备用 2 淡奶油按10：1的比例加入白糖打发 3 蛋糕拼成兔子的造型。4 取耳朵抹上奶油 5 再把兔子头上全部都抹上奶油 6 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
做生日蛋糕怎样裱花
1、首先，取一直面蛋糕胚。在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右。拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。
2、首先，选择合适的裱花嘴，将裱花袋装满裱花材料后，将裱花袋的顶端扭紧，用手指按住扭紧的部分，然后将裱花袋的底部对准蛋糕表面，用手轻轻挤压裱花袋，制作出花瓣的形状，最后在花瓣中央挤出一点裱花材料，制作出花心即可。
3、绕边的动作要领是手拿花袋先将自己的双臂自然下垂，呈八字状，右小臂的侧面向上，右手的虎口向着自己的右肩膀，腕关节下压做好后，右手握住花袋，花嘴放在7点钟的位置挤边。
4、准备小号裱花嘴。准备裱花袋（布的裱花袋，清洗干净后可以反复使用），安装上裱花嘴，备用。将草莓清洁干净，去蒂，对半切开（也可十字切开），备用。准备一个6寸的戚风蛋糕。
5、做出一个八寸戚风蛋糕，放置晾凉才更好切片 在奶油中加入砂糖，打发成羽毛状（每100g奶油加10g糖）注意打出明显羽毛纹路就不要再打了，否则会打成油水分离状态，就不可以用于裱花了。
6、【裱花的制作】：水果洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。戚风蛋糕均匀地片成三等份。淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打至7到8分发。
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